五一假期，有人挤在景区看人山人海，有人却拖着一整个行李箱，奔赴广州增槎路的水果批发市场搞批发。一对夫妻带着孩子，手里拉着的银色行李箱半敞着，里面满满当当塞的全是金灿灿的榴莲。孩子的母亲透露，她们这趟总共买了约28斤，一共才花了300多元，折合下来每斤约11元。
拖着行李箱买榴莲——这种画风，直接把“水果之王”的消费门槛打到了地板价。
满城都是“一字头”，一天狂卖9000斤
记者在批发市场逛了一圈发现，这位母亲买到的每斤11元在五一期间并不算稀奇。当日金枕榴莲售价集中在每斤18至26元之间，有档口甚至挂出了13.8元的特价招牌。一个个“一字头”的价格牌，让整个市场成了榴莲爱好者的狂欢现场。
一位商户手上的活儿一刻没停，一边开果一边笑呵呵地说：“人很多很多，业绩比平时翻一番，人山人海忙得很！”她当天卖了300多件大箱装榴莲，每件含五六个果、重30多斤，单日卖出约9000斤。
特意从浙江跑到广州“淘货”的女大学生也在分享自己的选果心得：“在超市看到的都不是‘一字头’，这个价格对我们来说真的很‘跳水’了。”她挑选着全场18元一斤的果子，和同学满载而归。
为什么榴莲突然卖到了“白菜价”？三重暴击
一重暴击——产地丰产，扎堆上市。 水果科普作家杨晓洋解释，这与气候密切相关——短期干旱或温度变化会刺激榴莲集中开花，几个月后形成集中结果。当供给短时间内快速放大，即使需求强劲，价格也撑不住了。另据中国农业科学院分析，新一季泰国、越南等榴莲主产区气候条件良好，叠加前期新种植果园陆续进入挂果期，全球榴莲供应规模扩大。北京新发地数据也显示，4月20日泰国金枕榴莲批发均价同比下降21.7%，越南干尧榴莲更是同比暴跌57%。
二重暴击——物流升级，成本骤降。 中老铁路“澜湄快线”国际冷链班列从日常每天2列增至旺季每天6列，鲜果损耗率从15%降至3%以内，综合成本直降60%。海运方面，广州南沙港实现“零待时”通关，泰国榴莲最快2小时就能入批发市场。航程仅4天！南沙口岸榴莲进口旺季将持续到6月，高峰时每周到港量或超1000柜。
三重暴击——越南入局，竞争加剧。 越南凭借陆运优势从泰国手中分走了大量份额。竞争一多，定价权就不再是卖家一家说了算，价格自然被压了下去。
五一抄底榴莲，四个挑果小技巧请收好
看到榴莲这么便宜，你是不是也心动了？一位正在分享“选果攻略”的市民告诉记者：“我在网上看了攻略，挑刺比较稀的、皮软的、有鼓包的。”具体怎么挑？综合多方攻略：
①捏尖刺（最核心） ——用手捏住两个相邻果刺的尖端向内靠拢，如果能轻松捏动、两根刺能靠到一起，说明成熟度好，可以立刻打开吃；如果较难捏动，说明还没熟透，再放几天。
②看“身材” ——优先选果型圆润饱满、腹部微微凸起的榴莲，这种出肉率最高；避开果型偏扁、顶部尖窄的，那种往往肉少空心。
③看颜色 ——果壳颜色偏黄有光泽的，就是成熟的信号；如果还是青色或绿色，说明还不够熟。
④闻味道 ——凑近榴莲底部闻一闻，成熟的榴莲有浓郁果香；但如果闻到酒味或发酵异味，说明可能过熟了，不建议购买。
虽然便宜也别狂吃！这几个坑千万避开
榴莲虽好吃，但性大热，吃多了容易上火。专家建议每日食用量控制在100克左右，大概就是一瓣的分量。榴莲是高热量水果，每100克含热量约147大卡，含糖量高达48.3%——基本一半都是糖！正在减肥的朋友一定要管住嘴。糖尿病、肾病、高脂血症患者以及肥胖人士不宜多食。
还有关键一点：酒与榴莲皆属大热之物，两者不可同时食用！ 另外，榴莲也不能和螃蟹同食，寒热相冲容易引起肠胃不适。
如果你也抢到一大箱榴莲吃不完，别发愁——打开后取出的果肉装进密封袋或保鲜盒，放入冰箱冷冻室，可以保存几个月。冷冻后的榴莲口感像冰淇淋，是另一种好吃。
目前市场行情还在持续走低。南沙海关数据显示，截至4月26日今年累计监管进口鲜食榴莲已超9500吨，仅4月25日至26日两天便有约4000吨集中到港。水果专家预计，到5月中旬零售价格可能跌破20元/斤，进入十几元区间。
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